Especialidades:
- Milhojas de foie con queso y dulce de manzana.
- Crocante de morcilla y pistachos con coulís de albaricoque.
- Cucharitas de vieira gratinada.
- Brochetas de atún rojo con salsa teriyaki.
- Bolitas de buey al estilo thai.
- Ensalada tibia de perdiz en escabeche de manzana con carpaccio de setas.
- Milhojas de buey, foie fresco y trufa con rissoto de ceps.
- Show-cooking de sushi durante el cocktail.
- Deliciosos y sorprendentes cocktails creativos. Solicita una degustación.
Qué incluye el precio de los menús:
- Aperitivos a elegir de una cuidada selección que les proponemos a continuación. Destacar nuestro jamón ibérico de bellota (reserva de Extremadura), que siempre se pondrá con un experto cortador.
- Menú a elegir. Además de los menús sugeridos, confeccionamos menús personalizados, disponiendo de una amplia variedad para elegir.
- Personal: Servicio de camareros, maitre, cocineros y coordinador/a del evento hasta su finalización. Destacar que, para un servicio impecable, está presupuestado un camarero por mesa.
- Servicio de mesero durante el Cocktail.
- Bebidas: Todas las bebidas del aperitivo y la cena; refrescos, zumos, cerveza, fino, licores, coñac, pacharán, cava, vino blanco de Rueda, vino tinto de Rioja o Somontano.
- Menaje:Montaje de mesas, sillas con funda, vajilla y mantelería a elegir. Mesas redondas de 8 a 12 comensales.
- Prueba del menú (a partir de 100 comensales) para 6 personas incluída prueba del aperitivo.
- Flores: Centros de flores en todas las mesas a elegir de nuestro book.
- Minutas.
- Protocolo.
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